Les cahiers des charges de l’AB

L’Agriculture Biologique garantit l’engagement des producteurs au respect des équilibres naturels et du bien-être animal, à l’exclusion des produits chimiques de synthèse, des OGM et à la limitation des intrants.

Elle est encadrée au niveau européen par :

  • le règlement Cadre qui en présente les grands principes : ici
  • le règlement d’Application qui en fixe les règles : ici

En France, a été développé un Guide de Lecture pour en rendre les règles plus accessibles : ici

Pour en savoir plus :