Filière Restauration hors domicile

Le réseau Bio Occitanie et ses partenaires de territoire GAB/CIVAM Bio accompagnent depuis 1999 l’introduction de produits bio locaux en restauration collective. Nous développons une méthodologie d’accompagnement : diagnostic de sites et plan d’actions personnalisé, formation (300 agents des collectivités territoriales), mise en œuvre d’approvisionnements planifiés, accompagnement sur la rédaction de marchés publics et animations en direction des mangeurs sur plus de 50 collectivités.

Contact : magali.ruello@bio-occitanie.org

Vos contacts directs dans vos départements

 

De l’intention à la réalité, qu’en est-il du “bien manger à la cantine”?

Un point sur la région Occitanie en replay du 6 octobre 2021 :