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SUMMARY:Journée Régionale Brassicole Bio
DESCRIPTION: \n  \nLa seconde édition de la Journée Régionale Brassicole Bio se tiendra le 4 novembre 2021 au Creps de Toulouse \nUne rencontre régionale pour partager les problématiques des filières brassicoles bio régionales : \n-> Consigne et réemploi du verre\n-> Recherche variétale sur l’orge brassicole\n-> Transformation post-récolte du houblon\n-> Variétés de houblon bio en région\n-> Passer sa brasserie en bio / nouvelle réglementation bio\n-> La répartition de la valeur dans la filière orge-malt bio régionale\n-> Brasser des matières première régionales : contrôle qualité et adaptation des process.\n-> Quels labels ? Comment valoriser sa démarche vers le consommateur ? \nProducteurs-trices d’orge ou d’houblon\, malteurs-ses\, brasseurs-es\, technicien-nes\, animateurs-trices… sont conviés. Modalités d’inscriptions bientôt disponibles. \nPlus d’info : sandrine.fournie@bio-occitanie.org \n
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LOCATION:Creps Toulouse\, 1 Av. Edouard Belin\,\, Toulouse\, 31400
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